一件革命性产品的诞生，往往意味着一种新的生活方式的开始，和一个产业的全新升级。就像苹果改变了手机，特斯拉让电动汽车不再遥远。今天，我们的烹饪生活也将因为一个新物种的出现而一步跨入想象中的未来。

11月6日，南京老板电器举办“老板电器ROKI数字厨电新品发布暨红星美凯龙江苏全球家居1号店盛大开业”发布会，正式发布全新数字厨电产品线品牌——ROKI，与此同时，首套数字厨电“创造者i1”新品及新科技也在会上亮相，而此前一直备受外界关注的数字人ROKI先生也随之揭开神秘面纱。作为厨电行业的引领者，老板电器正在掀起新一轮的厨电科技革命。

搭载全球首个AI烹饪助理，ROKI数字厨电颠覆厨房想象

汉字中“事物”二字，事在前，物在后。任何事物创新，都不能脱离事情本身，不能单纯为造物而造物。在老板电器看来，用户需要的不是一款性能参数更好的厨电产品，而是一套可以解决用户烹饪问题的方案，从而满足对烹饪的所有想象。ROKI数字厨电，正是在此背景下应运而生。

会上，老板电器发布了全球首个AI烹饪助理“ROKI先生”，也成为用户思维的最佳写照。ROKI先生，不再是冷冰冰的机器，他就像一位平易近人的朋友，全程参与到你的烹饪过程中，他会用人的思维方式去思考和沟通，他会是一个随时随地陪伴你、和你交流的伙伴，他也会基于你的行为数据进行自主学习，举一反三。他是ROKI数字厨电的中枢大脑，也是ROKI数字厨电的化身，他是融合了硬件、软件、生态、内容等一套系统完善的解决方案，能够彻底改变用户的烹饪方式。他会把众多的厨电单品联系在一起由点成面成网，通过设备间的协作创造出无数新的场景。在ROKI先生的“大脑”里，装载4000多道数字菜谱，他可以帮助不会做饭的你摆脱对火候、时间等等复杂参数的困扰，通过还原菜谱，让你下厨无难事；他更可以助力爱做饭、会做饭的你，帮助你创造属于自己专属的数字菜谱，记录你的烹饪创造作品，并让他被更多人分享和赞赏。

值得一提的是，ROKI数字厨电还首次引入明火自动翻炒锅的概念。此前市面上的自动烹饪设备，包括炒菜机器人、料理机等，主要基于非明火的逻辑设计。相较之下，老板电器主打的明火自动翻炒锅以及自动巡航智能灶，一方面兼顾了中国家庭最主流的烹饪方式，另一方面则充分保证了菜品的最佳口感。

如此一来，不管是烹饪达人还是厨房小白，无论是经常做饭还是偶尔下厨，都能在ROKI数字厨电的辅助下轻松驾驭烹饪、享受烹饪。烹饪能力超群的掌厨，可以分享自己“得意”的数字菜谱，看到自己的作品被无数人称赞；烹饪新手则能在ROKI先生的助力下，游刃有余做出好味道。除此之外，有孩子的家长可以极大提升对孩子营养食谱摄入的把握，老人不用再担心忘记关火忘记加料，身居异地的亲友也可以通过数字菜谱的分享与还原，品尝到彼此的心意，而这一切只需要手机APP就能做到。

以用户思维为中心，开启数字烹饪新时代

中国厨房电器发展历史，从以改善烹饪环境为目标的第一次厨房电器化革命，到协助烹饪过程的第二次厨房生活革命，几乎每一次重要变革的节点都有老板电器的身影。然而在引领了两次厨房革命后，今天中国厨房的硬件环境已经今非昔比。在老板电器看来，现代人烹饪不再只是为了解决饮食需求，而是将其视为一场创造。如同绘画、音乐、雕塑一样，创造者希望从别人的赞美中获得成就感和满足感，也希望经由烹饪的共同协作，向家人表达情感和心意，促进家庭和谐和幸福，进而提升社会的温度。而数字厨电的出现，就是老板电器面对时代变革所交出的又一份新“答卷”。

对此，老板电器认为 “过去很长一段时间里，我们定位自己，就是做厨房电器的，所以我们把做出一台性能更好的厨房电器当做自己努力的最终目的，但后来才发现，用户最终要的并不是产品这个工具，而是通过产品这个介质，来解决他烹饪的问题，来帮助他做出更好吃的饭菜。我们慢慢理解了为了谋事才要造物，而不是为了造物而造物。”

在此背景下，ROKI数字厨电的诞生，不仅仅是一款“升级”的厨电，而是一种全新的烹饪生活方式。当前很多所谓的产品创新，大多是“为了创新而创新”的解决方案，所谓的场景也只是“拼凑式”“搭积木式”的组合，所谓的智能厨电也只是基础物联和简单交互，一切并不是基于用户的视角来深入思考并更好解决“烹饪这件事”的问题。而数字厨电的出现，则是真正从用户的视角以及他们所处的烹饪场景出发，让烹饪不再借助于技艺和经验的门槛，让每个人都能在厨房，游刃有余地驾驭烹饪、享受烹饪。

同时，数字厨电产品背后最核心的价值理念是对人的尊重。数字厨电并不是以自动化替代人，而是对人的赋能。数字厨电很能干很聪明，但却一样充满了人文精神。“好的产品一定是能够解放和发展人性的，因此我们做这件事的价值观，绝不是用机器来取代人。而是更好地赋能于人，也绝不想带来对人类生活模式、认知观念、道德伦理的挑战，因为这种人机关系是平等对话，与人为善的，是高度协作的，是润物细无声的。把繁琐与负担交给科技，把温度与乐趣交还给用户。他将成为人类驯良的助手，而不是主宰者和替代者。”

数字厨电也不是把烹饪和味道标准化，而是帮助用户实现烹饪的“千人千面”。每个人都应该拥有自己认为那份好吃的口味标准。数字菜谱的创作、记录、分享、还原，能够鼓励和激发每个人去创造出自己专属的味道，吸引越来越多的用户参与到烹饪的创作中来，表达自己的情感，相互交流，彼此赞赏，美美与共。

纵观中国厨电产业发展，虽然经历了连续几十年的产品迭代升级，并逐渐形成了套系化、集成化、智能化的产品发展趋势。而数字厨电的出现，真正意义上做到基于用户视角，以解决烹饪为目的，来提供一整套解决方案，并且构筑起了一条贯穿烹饪整个链路的未来生态。未来，从上游食材、调味品、生鲜冷链、烹饪硬件设备、软件操作系统、清洁电器、厨余处理等全生态链，都能基于数字烹饪生态平台串联起来，整个厨房经济空间打开，产业边界无限延伸，行业价值空间也被同步放大，这一跨越式突变创新，必将引领中国厨电行业未来发展新方向。

本次南京老板电器借助ROKI数字厨电的新品发布来进行红星美凯龙江苏全球家居1号店开业的造势宣传，势必会在南京厨电市场掀起新一轮科技产品热潮，我们也相信厨房智能离我们越来越近，我们的烹饪会变得越来越轻松。